El lenguaje de los cubiertos

No solo nuestros gustos culinarios hablan de cómo somos, también nuestra actitud en la mesa nos define como comensales. Las normas de comportamiento son importantes cuando nos sentamos en un restaurante, principalmente si se trata de una ocasión particular, como una comida de trabajo, una cena de gala, etc. Casi todos sabemos cómo debemos comportarnos. Pero existen también unas normas de protocolo para comunicarnos con el servicio, se trata del lenguaje de los cubiertos. Según la posición en la que coloquemos los cubiertos encima del plato, estaremos queriendo transmitir un mensaje u otro.

Fuente de la imagen: Pinterest

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El primer restaurante de la historia

¿Sabes cuál fue el primer restaurante de la historia? Por la época del Imperio Romano existían las tabernas, ya que a los romanos les encantaba salir a comer fuera de sus casas.  En ellas se servían pan, queso, vino, dátiles, higos y comidas calientes. También estaban las thermopolia (cuya raíz griega significa ‘vender caliente’), una especie de sitios de comida rápida frecuentados por gente pobre donde era posible comprar los alimentes listos para comer.

Foto: Thermpolium, sitio donde se servía comida en el Imperio Romano.

Foto: Thermpolium, sitio donde se servía comida en el Imperio Romano.

 

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